แครนเบอร์รี่มัฟฟินส้ม | มาม่าสุขภาพ

สารบัญ[Hide][Show]

เมื่อวันก่อนฉันพบแครนเบอร์รี่ถุงหนึ่งที่ก้นลิ้นชักกรอบของฉัน ฉันต้องคิดอย่างหนักว่าเมื่อไหร่ที่ฉันจะซื้อมัน เมื่อพวกเขาวางขายในช่วงคริสต์มาสอาจจะ? ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ต้องใช้ดังนั้นฉันจึงแก้ไข สูตรมัฟฟินบลูเบอร์รี่มะนาวของฉัน ทำมัฟฟินส้มแครนเบอร์รี่ นี่คือผลลัพธ์!

มัฟฟินรสส้มและครันเบอรี่

ดูเหมือนจะไม่ยืดออกไปจากสูตรบลูเบอร์รี่เลมอนไปจนถึงส้มแครนเบอร์รี่ จริงอยู่ที่แครนเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวกว่าบลูเบอร์รี่ดังนั้นฉันจึงเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยสำหรับสูตรนี้ และเนื่องจากความเอร็ดอร่อยของส้มนั้นอ่อนกว่ามะนาวเล็กน้อยฉันจึงเพิ่มสิ่งนั้นด้วยเช่นกัน

ในขณะที่มัฟฟินอยู่ในเตาอบฉันทำ เนยผสมง่ายๆ ด้วยน้ำผึ้งและผิวส้มอีกเล็กน้อย มันเป็นการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบ ยำ!

อาหารเช้าอบ

ยินดีต้อนรับขนมอบสำหรับอาหารเช้าเสมอ มันทำให้บ้านมีกลิ่นหอม อบอุ่นและสบายใจ. ทุกคนตื่นเต้นเมื่อกลิ่นหอมของอบเชยลอยอบอวลไปทั่วบ้าน!

หากคุณชอบอบเป็นอาหารเช้านาน ๆ ครั้งให้ลองใช้สูตรเหล่านี้:

ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจทำอะไรฉันขอแนะนำมัฟฟินเหล่านี้ถ้าคุณเจอแครนเบอร์รี่ถุงหนึ่งเช่นฉัน! มัฟฟินออกมายอดเยี่ยมและเด็ก ๆ ก็ตื่นเต้นกับการอบสดใหม่ที่อบอุ่น

พิมพ์
พิน

สูตรมัฟฟินส้มแครนเบอร์รี่

สูตรมัฟฟินแป้งมะพร้าวง่ายๆกับแครนเบอร์รี่รสเปรี้ยวและผิวสีส้มสด

คำแนะนำ

  • เปิดเตาอบที่ 375 ° F

  • จาระบีในกระป๋องมัฟฟินด้วยน้ำมันมะพร้าวแล้วพักไว้

  • สับแครนเบอร์รี่และพักไว้

  • ตีไข่เนยละลายกะทิน้ำผึ้งและวานิลลาในชามขนาดใหญ่

  • ใส่แป้งมะพร้าวผงฟูอบเชยเกลือและส้มเข้าด้วยกันในชามที่แยกจากกัน

  • รวมส่วนผสมแห้งลงในชามกับไข่และกะทิจนไม่มีก้อน อย่าผสมมากเกินไป

  • ตะล่อมแครนเบอร์รี่สับลงในแป้ง

  • ปล่อยให้แป้งนั่งประมาณ 5 นาทีเพื่อให้แป้งมะพร้าวดูดซับของเหลวได้

  • ในขณะเดียวกันสับพีแคนอย่างคร่าวๆ

  • ใช้ถ้วยตวงเทแป้งลงในกระป๋องมัฟฟินที่ทาด้วยน้ำมัน (หรือใช้กระดาษรองคัพเค้ก)

  • ท็อปด้วยพีแคนบด

  • นำเข้าอบ 30 นาที

  • เย็นบนตะแกรงและสนุก!

หมายเหตุ

มัฟฟินบางประเภทมักยึดติดกับกระทะมัฟฟินทั่วไปดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทาน้ำมันอย่างดี
เราชอบทานพวกนี้กับเนยผสมที่ทำด้วยผิวส้มและน้ำผึ้ง

โภชนาการ

ให้บริการ: 1มัฟฟิน | แคลอรี่: 190กิโลแคลอรี | คาร์โบไฮเดรต: 18 | โปรตีน: 4 | อ้วน: 12 | ไขมันอิ่มตัว: 6 | ไขมันทรานส์: 1 | คอเลสเตอรอล: 92มก | โซเดียม: 178มก | โพแทสเซียม: 103มก | ไฟเบอร์: 3 | น้ำตาล: 13 | วิตามินเอ: 247ไอยู | วิตามินซี: 2มก | แคลเซียม: 30มก | เหล็ก: 1มก

คุณเคยอบตอนเช้าไหม? สูตรโปรดของคุณคืออะไร?